Pesquisa De Campo No Brasil: Agroflorestas

Penelope Lagera | 2023

Introdução

            Antes de chegar à Serra Grande, estava nervosa com a viagem porque, à medida que os dias se aproximavam do nosso voo, tinha medo de não ser capaz nem de estar munida com a experiência certa para conseguir um bom trabalho de campo. Não importa o quanto eu assistisse ou lesse os recursos antes da partida, eu questionava minhas habilidades para mergulhar no trabalho de campo. Não importava o quanto eu assistisse ou lesse os recursos pré-partida, era difícil para mim compreender plenamente os conceitos apresentados. Porém no segundo em que chegamos em Serra Grande e pude sentir o clima nostálgico e ver as comunidades familiares, percebi que esta não era uma experiência totalmente nova para mim, já que venho das Filipinas, um pequeno país composto por centenas de ilhas. Ao longo da minha viagem, percebi que os dois países tinham passados coloniais semelhantes, uma vez que os países que conhecemos hoje foram construídos sobre as terras áridas deixadas pelo colonialismo. Escolhi a agro-ecologia como a minha investigação de campo porque também venho de uma família de agricultores, porém sempre me senti desconectada dela porque deixei o meu país há mais de uma década.

            Este projeto de investigação de campo lembrou-me quem eu sou e o que representam as nossas existências moldadas pelo colonialismo. O Brasil me lembra a importância de resistir continuamente ao colonialismo, e que o nosso triunfo na nossa vida cotidiana se torna a esperança de um amanhã melhor. Os brasileiros me mostraram que os seus corações são mais fortes do que qualquer poder imperialista. Sua resiliência é palpável; não importam as circunstâncias, eles encontram uma maneira de contornar isso. Sabem construir casas com tão pouco, e sabem transformar a terra em caminhos para se conectarem uns aos outros. Minha pesquisa explorou a inter-seccionalidade do ambiente e seu senso de ser; uma vez que eu queria me concentrar na capacidade dos ambientes físicos moldando as pessoas, porque seu ambiente e a sua educação alimentam como a pessoa interage com o mundo e com as pessoas ao seu redor, mas como lindamente colocado por um ativista indígena, "mesmo que eles cortem nossas raízes, basta uma gota de fertilizante" para que nossas flores desabrochem enquanto esperamos pela próxima primavera. Este artigo explora a minha compreensão de como as minhas raízes convergiram com as do Povo da Serra Grande, e como a sua capacidade de plantar jardins e romper o concreto me mostrou a importância da sustentabilidade, da conservação e de lembrar o sentido da vida que tem sido transmitido por gerações.

Antes de entrar no campo: Aprendendo sobre Agro-ecologia

            Nosso tutor Paolo nos ensinou sobre biodiversidade - mudanças sucessivas nas florestas, princípios da chuva de sementes, espécies pioneiras, espécies nativas, espécies estrangeiras e como a biodiversidade local é importante na forma como as plantas crescem, porque ajuda a manter a integridade da floresta e devolver nutrientes ao solo. Os agroecologistas entendem quais plantas dão estrutura e ajudam a diminuir a erosão, e replantam para a restaurar a floresta. Eles não fazem nada de novo, eles simplesmente imitam os processos existentes da floresta e tentam replicá-los. Aprendemos sobre os princípios básicos do processo do cacau de antemão, mas percebi que a grande vantagem de estar no campo é que você pode experimentar o clima, as condições de trabalho e entender a vasta terra com a qual os agricultores tentam trabalhar.

            Houve uma pergunta que pensei depois de ler Cultivando A Esperança, e foi "que tipo de relacionamento você terá com as pessoas com quem interage?”. Ao compreender que o nosso posicionamento e a nossa relação como investigador e participante poderiam afetar os resultados, esforcei-me por procurar uma relação que mostrasse que realmente queria compreender o assunto. Eu queria me tornar "uma (pessoa) mais do grupo" em vez de ser vista como parte do grupo "dos Outros.” Esta concepção reforçou a minha investigação de campo ao longo das três semanas, uma vez que me ajudou a construir mais ligações com o pessoal da Serra Grande.

Entrevistas de trabalho de campo com Dona Jô

            O nosso primeiro dia de campo foi no Bairro Novo, onde nos encontramos com Dona Jô, que veio para a Bahia em 2002 e trabalhou no setor social, mas não quis registrar a sua profissão como ativista de base por razões de segurança. Ela falou sobre como era difícil fazer as coisas como um coletivo porque as pessoas não se importam com as comunidades locais. Se surge um problema, elas mesmas tem que resolver. A mudança climática é um exemplo disso, que tem sido um tom recorrente em todo o nosso trabalho de campo, porque em 2015 houve uma seca que afetou 90 municípios da Bahia, causando escassez de água potável, danos à agricultura e à pecuária. Dona Jô discutiu sobre muitas coisas, e pudemos ver a horta comunitária e como a agro-ecologia está sendo ensinada nas escolas. Ela falou sobre as suas esperanças em como o jardim poderia ensinar os jovens a trabalhar como um coletivo, e seu objetivo era ter 30 crianças trabalhando no jardim, cerca de 2 vezes por semana, em parceria com a biblioteca comunitária, mas ela reconheceu como era difícil, já que os jovens estavam perdendo o interesse em aprender sobre essas práticas e eles estavam indo embora para a cidade. Mas ela estava determinada em relação à horta comunitária, assim como Paolo, porque ambos entendem como as plantas sabem trabalhar juntas naturalmente, porém as pessoas tem dificuldade de fazer isso porque nem sempre pensam como um coletivo.

Entrevistas de trabalho de campo com Juan, Gili, Luli, Matita

            No dia 7 de agosto, fomos a uma fazenda familiar de cacau, onde conhecemos Juan, Gili, sua filha Luli e seu namorado Matita. Aqui foi onde eu realmente aprendi o significado do posicionamento, ou esbocei o lado do aspecto do pesquisador. Depois de nos mostrarem a quinta, nos levaram até à cascata. Eu não tinha roupa de banho, uma muda de roupa ou uma toalha, mas não pude evitar. Luli me ofereceu ajuda, e me guiou até a cachoeira. Me lembro como foi incrível. Voltei para a casa descalço porque estava encharcado, mas Gili me deu uma muda de roupa. Todos partilhámos uma refeição, antes de começarmos as nossas entrevistas. Dividímo-nos em grupos e eu entrevistei o Juan. Devido ao meu histórico familiar em agricultura, foi fácil falar com Juan, já que tínhamos um entendimento mútuo de que é difícil encontrar um lugar com as pessoas que dividem uma maneira semelhante de pensar em relação à compreensão e valorização da terra.

            Juan falou sobre como a prática de cortar e queimar de gente de fora fez com que as borboletas e outros organismos fossem embora, e como a diversidade da vida aquática diminuiu. Ele veio da Argentina, e compartilhou como, após 7 anos, aprendeu como a terra se comporta. Ele aprendeu quais árvores cultivam o solo, quais espécies eram nativas e aprendeu como lidar com o mercado. Citando a mudança climática, Juan discutiu como sua família tem que pagar um preço por um problema para o qual ele não contribuiu como os combustíveis fósseis e a ganância capitalista. Ele falou sobre como a formação geográfica de sua fazenda está abaixo de uma formação rochosa que foi lentamente erodida ao longo dos anos, e que a erosão tem se acelerado, sem dúvidas, devido aos efeitos das mudanças climáticas e fortes chuvas torrenciais e desmatamento, pois há cada vez menos árvores para evitar que o solo endureça e se transforme em uma substância argilosa que não pode cultivar suas plantações. Ele colocou como as pessoas precisavam trabalhar juntas. Em sua comunidade agrícola, ele falou sobre como você pode vir pedir ajuda pro seu vizinho para ajudar a construir o banheiro - que eles poderiam simplesmente beber, fumar, rir e conseguir tal feito. Ele então falou sobre como as pessoas vão para a cidade, que ninguém quer ficar, e como os jovens sonham além de suas fazendas familiares e procuram ir embora pra cidade.

            Nós coincidimos sobre como a cidade faz se desconectar da terra e das pessoas. As nossas mentes ficam poluídas com o capitalismo, e perdemos de vista a beleza natural que nos rodeia porque construímos edifícios sobre jardins, derrubamos árvores e criamos selvas de concreto enquanto incendiamos o que existiu no nosso planeta por séculos. Esta conversa com Juan me levou a desenvolver a minha pergunta de pesquisa sobre a compreensão da narrativa de como as relações criadas nas metrópoles contrastam fortemente com as relações que florescem nas zonas rurais.

 Entrevistas de trabalho de campo com a Laís, Tatiane e Aguída

            O nosso seguinte trabalho de campo foi em Uruçuca, onde participamos num debate com Laís de Serra Grande, Tatiane e Aguída, Diretora de Agricultura pelo município. Durante o debate, discutiram uma multiplicidade de tópicos, mas eu estava mais interessada em ouvir mais sobre o seu trabalho em prol da solidariedade comunitária, e como eles chegam até famílias como a de Juan, que percebeu-se na nossa entrevista que não sentia que estava recebendo apoio suficiente, especialmente para alcançar os mercados. Mencionaram que tentaram vender na internet para acessar ao mercado internacional, mas não deu certo. Embora tenha sido muito interessante ver as três perspectivas diferentes, solidificou a minha percepção de como a cidade ou as pessoas de alto nível sócio-econômico que residiam na cidade se sentiam desconectados das práticas do dia a dia no campo. Como especialista em Ciência Política, ver a habilidade de responder a uma pergunta sem realmente dar uma resposta não era nada novo, mas foi interessante sentir como a posicionalidade foi destacada durante este trabalho de campo, que contrastava com as entrevistas humildes e alegres que tive com Dona Jô, e Juan, onde parecia que era apenas uma conversa. Enquanto discutíamos temas como incentivar a boa alimentação para uma boa saúde, destacar a segurança alimentar e não apenas a soberania alimentar no Brasil, replantar as sementes do conhecimento ancestral e fertilizar nosso futuro além de apenas ver o cacau como uma mercadoria, estes assuntos eram pontuados pelo diretor de que não são apenas problemas da Bahia, ou um problema do cacau, mas um problema do Brasil. Falaram que a comercialização era difícil, mas tivemos que olhar para o panorama geral do Brasil para compreender que o trabalho que estão fazendo já era bastante grande. Também aprendemos sobre o significado do assistencialismo, que é na prática a ideia de dar o peixe em vez de ensinar a pescar. Mas Tatiane enfatizou que devemos entender os agricultores, que compreendem os seus produtos, e que devemos ajudá-los e trabalhar em conjunto. Esses esforços tornaram-se a base do MST ou Povos de Matas, que é uma rede que trabalha como um coletivo para capacitar agricultores e agroecologistas e pessoas que acreditam em querer fazer uma mudança. Mas, mesmo que trabalhassem para se diversificar e se mobilizar, precisavam de mais ajuda de políticas públicas que os ajudem.  No entanto, este dia resumi a minha pergunta de pesquisa, porque o contraste entre eles nos dando uma cesta de presente com folhetos em português (sabendo que não éramos portugueses), e produtos não fabricados na Bahia, ao ouvir ao mesmo tempo perguntas como de "onde ela está hospedada na cidade com todas essas picadas de insetos?" durante o almoço, e sem saber que íamos aos sítios de cacau e ficávamos na Serra Grande, consolidei ainda mais a minha investigação. Senti esta desconexão, que foi o oposto da ligação que senti com a família do Juan, que nos trouxe para a sua quinta, nos mostrou o seu modo de vida, cozinhou uma comida na sua casa, emprestou roupa, partilhou os seus produtos com a gente e falou da sua vida.

Entrevistas de trabalho de campo com o Otávio e o Seu Erivaldo

             Uma questão que foi levantada durante o debate foi: "como aprendemos a construir algo para durar?" e o que acontece quando você abre o portão para o próximo passo. Como é que os agricultores devem saber que direção seguir? Falámos sobre como alguns nem sequer sabem vender, nem têm a rede para fazer isso, ou nem conhecem realmente o solo com que estão trabalhando. Esta questão da longevidade foi levantada no dia em que fomos visitar o Seu Erivaldo, no norte de Ilhéus. Mostraram o sistema de Agroecologia que tinham cultivado, e que tinha apenas 3 anos. Notei que a maioria das árvores era bastante jovem, mas falaram com orgulho sobre como revitalizaram uma terra de matos altos num ecossistema para sustentar a vida biológica e a produção agrícola e que ainda continuará a progredir com o passar dos dias. Algo que nos chamou a atenção é que vimos um menino seguindo seu pai pulverizando biofertilizantes, o que é o epítome das vantagens da agroecologia. A agricultura convencional desviou-se tanto dos métodos agrícolas tradicionais e sucumbiu à utilização de produtos químicos e pesticidas, tornando inseguro estar em torno da produção, mas também para a produção. As grandes empresas em todo o mundo incorporam essa dificuldade, porque produzem grandes quantidades de produtos sem conhecer as fontes e saber o que há neles. Juan expressou seu desgosto por esses enormes negócios, como a Nestlé, que se preocupam mais com o dinheiro do que com boa saúde ou com a conservação da terra. Por outro lado, agro-ecologistas como o Otávio e o Seu Erivaldo compreendem a importância da sustentabilidade. Otávio nos contou um pouco da sua experiência em finanças na Petrobras, que é uma empresa multinacional da indústria petrolífera. Ele falou sobre como trabalhar lá o levou a ficar deprimido, porque ele entendeu como a indústria estava colocando a terra em perigo. Esta epifania fez com que ele deixasse o seu emprego para trabalhar como agro-ecologista. Então perguntei pra ele o que as pessoas ao seu redor achavam da sua decisão, e ele respondeu que não teve apoio das pessoas da cidade.

            No caminho para lá, notei uma plantação de coqueiros jovens que eu pensava ser um produto da agricultura de corte e queima, o que levou a minha pergunta sobre os proprietários de terras. Otávio e Seu Erivaldo contaram como a terra foi comprada há quatro anos e como era apenas mato alto para o gado. A minha compreensão básica da agricultura e da pecuária foi uma vantagem porque pudemos ouvir mais sobre as suas opiniões mais amplas sobre uma multiplicidade de tópicos, como sobre os proprietários anteriores, ou como nos últimos 12 anos tinham visto uma mudança tão imensa na terra porque eles não estavam mais usando produtos químicos no solo. Assim como Juan, Seu Erivaldo falou sobre como costumava haver uma grande quantidade de animais e plantas diversas, porém , à medida que as empresas portuárias mineiras de cidades como a de São Paulo entravam na Bahia, elas foram diminuindo aos poucos. Ambos também mencionaram os efeitos das alterações climáticas, uma vez que o aumento das chuvas breves e intensas sobrecarregou os seus sistemas no terreno. Juan comentou sobre isso, também notou a corrosão do solo, mas Otávio teve uma perspectiva mais macro para isso, uma vez que ele tinha estado anteriormente na Petrobras.

            Sua principal preocupação era a mudança climática- e isso era palpável para ambos e para Paolo, nosso tutor, por conta do pé de manga. Naquela época, haviam muitas mangueiras; no nordeste do Brasil, desde a Serra Grande até Ilhéus, marcavam a estação pela frutificação da árvore, porém tempo depois isso não foi mais possível, já que haviam muito menos mangueiras. O caju foi outro exemplo da diminuição da disponibilidade de produtos locais. Mesmo neste inverno, deveria ter sido mais frio, mas eles notaram como estava muito mais quente do que o normal. Neste sítio, notei como havia muito mais matéria orgânica, uma vez que os percevejos eram muito mais perceptíveis.

            A história de Otavio consolidou também as minhas convicções sobre a forma como a cidade polui os rios e as florestas, mas também inclusive as nossas mentes, vendo como ele falava de como tinha caído deprimido devido ao trabalho que estava fazendo na área de petróleo. Fiz mais uma pergunta sobre as suas convicções sobre a minha pergunta de pesquisa. Observou que 70% da população, há 50 anos, era rural. Mas hoje em dia as pessoas não reconhecem os métodos tradicionais em detrimento dos métodos convencionais, pois mercantilizaram as nossas terras; contaminaram a sua ambição com ganância e mancharam o solo com pesticidas. Otávio mostrou a forma como reconheceu a sua depressão, livrando se dela para procurar viver melhor. Mas ele também compartilhou como também depende de quem você já é no sistema para fazer essas mudanças; aqueles da classe média gravitaram em dar as mãos ao MST, ou entender o que significava viver simples – sua classe, ou sua educação molda você e o caminho que você está disposto a seguir. Então perguntei a mim mesmo, o que é esta emancipação, o que é este processo, o que podemos fazer?

Entrevista De Trabalho De Campo: Terra Vista

            No dia 10 de agosto, fomos a Terra Vista em Arataca, a cerca de 3 horas de Serra Grande. Naquele dia, soube que Povos de Mata tinha uma nuance na palavra povos uma vez que se tratava de uma rede semelhante a uma teia de aranha, o que achei imensamente interessante, pois também sintetizava a essência da minha pesquisa relativa ao contraste do concreto estagnado das cidades com a vibração em constante mudança do campo.

            O MST enfatizou a importância de ensinar as pessoas a compreender, recorrendo à ideias de assistência e utilizando o privilégio de uns para alavancar o outro. Keoñe e Tarcisio discutiram como procuraram expandir-se para os seus assentamentos, como as Comunidades Quilombolas, para poder ter acesso à educação física e financeira. Eles falaram como um de seus alunos tinha ido para a Faculdade de medicina no Uruguai. Também conversamos com Anna Maria, que veio da cidade com conhecimentos sobre saúde para ajudar o assentamento. Discutiram como os antigos proprietários dos assentamentos ficavam na cidade, e por tanto muito afastados da realidade do que acontece no campo. Assim, o que aconteceu com a sua luta foi encontrar formas de proporcionar às comunidades rurais uma educação institucionalizada porém sem as desviar da mentalidade rural. Eles queriam cultivar o sentido de ser e o sentimento de pertença dos jovens, e mostrar-lhes as sementes plantadas pelos seus antepassados a través de gerações para novamente moldar o seu espaço e construir a sua comunidade. Anna Maria discutiu não apenas o cultivo de práticas de conservação e boa saúde, mas também o conhecimento-com isso, os jovens foram capazes de entender as propriedades do cacau e diversificar suas vantagens.

            Discutiram a importância de não só ganhar maior visibilidade do produto, mas também das comunidades que trabalham por trás dele. Eles discutiram como a troca de conhecimentos era importante para unificar e lutar contra o mesmo inimigo-que é o capitalismo e as mega-estruturas. E que precisavam aprender a unificar e fortalecer sua comunidade. Rosemary também discutiu as artes da terra e a importância de trabalhar em conjunto e difundir o conhecimento de como usar nossas plantas como nossos ancestrais fizeram. Os anciãos sabiam a diferença entre a citronela e o capim-limão, entre os frutos do ambiente, e eles nunca ficavam com o conhecimento para si próprios. Eles queriam enfatizar os mesmos princípios para construir conexões e colaboração e descolonizar um sistema capitalista que aprisionou nosso mundo natural.

Conclusão: Ativista Indígena, Barbara

            O conhecimento torna-se uma emancipação da ingenuidade. É um ciclo de aprendizagem.

O encontro com Bárbara foi possivelmente o ponto alto das minhas três semanas na Serra Grande. Senti o imenso peso de sua presença poderosa; sua voz era forte, firme e muito calmante. Ela falou sobre a perda das raízes, pois a família migrou para a periferia da capital e foi para a cidade, mas eles estavam em um lugar que não eram compreendidos, e eram vistos como loucos. She talked about the confusion in her existence because she wasn’t sure what had become of her culture. Ela conversou sobre como se sentia perdida e como sua família também sentia o mesmo sofrimento. Eventualmente, ela recebeu educação institucionalizada para usar a mesma ferramenta que os sistemas colonialistas, mas continuou a preservar através desta luta constante para garantir que haja continuidade e esperança para o amanhã, para a próxima geração. Ela falou sobre como seguiu um chamado da Bahia para procurar suas raízes e, ao fazê-lo, conseguiu se reconectar com sua ascendência indígena. Procurou amplificar as vozes do seu povo, da sua comunidade e do conhecimento que tinha passado por gerações.

            Naquele dia, compreendi como todos sentimos a mesma dificuldade. Bárbara falou sobre como seu povo entendia como evitar que o céu caísse -- evitar que as mudanças climáticas causassem a fuga de mais organismos e a perda de árvores, como observaram Juan, Otávio e Seu Erivaldo. O assentamento Terra Vista também percebeu como a cidade muda você e como seu ambiente te molda, ao mesmo tempo que tem que lutar para manter a essência da mentalidade rural que entende a importância da colaboração e da conexão. Nas comunidades rurais, as relações das pessoas são mais naturais do que as da cidade e são capazes de cultivar uma comunidade semelhante às relações naturais entre a biodiversidade à sua volta. Percebi que o conhecimento indígena que foi transmitido por gerações foi uma influência subjacente aos princípios que aprendi em todos os meus dias de trabalho de campo. Aprendi que devemos entender a importância de retribuir à terra e cuidar do meio ambiente antes que seja tarde demais. Ouvir o mesmo sentimento repetidas vezes quase soou como uma oração para os meus ouvidos, onde, com fé e esperança possamos transmitir esse conhecimento, e possamos preservar o pouco da beleza natural da terra e esperar pela próxima primavera. As experiências de vida pessoal de Barbara em sentir-se perdida das suas raízes, mas aprender a reconectar-se com o seu ambiente, tornaram-se o epítome e a conclusão da minha investigação, uma vez que me mostrou que nunca é tarde para plantar sementes que quebram o solo e remodelam a floresta. É uma luta constante lutar pela nossa terra, mas temos que aprender com a resiliência dos nossos ancestrais -a luta contra o colonialismo nunca terminou, é perpétua, mas eles são firmes como as árvores da Amazônia. Bárbara ao reaprender isto, e Otávio ao se emancipar, acabam sendo exemplo disso. Quando entendemos como cultivar o solo mantendo seus nutrientes, somos premiados com segurança alimentar, boa saúde e melhores meios de subsistência. Criamos um mundo melhor quando aprendemos a cuidar dele.